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- 起訂量 (公斤)價格
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥40 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河(he)南鄭州
- 發布日期： 2020-08-04
- 更新日期： 2022-06-05
| CAS | **** |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 食品乳化劑 |
| 包裝規格 | 30kg/桶 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
單辛酸甘油酯可用于：食品(pin)、化妝品(pin)、糕(gao)點、面(mian)包，餡(xian)料(liao)等，參考使用量為1.0g／kg；用于肉灌腸類，參考使用量為0.5g／kg。
豆餡、蛋糕、月(yue)餅、濕切(qie)面，參(can)考用量1g/kg；肉腸參(can)考用量為0．5g/kg。
產品(pin)名稱(cheng)：單辛酸甘油酯
執行(xing)標準：GB
成分：單辛酸甘油酯
型號(hao)：食品級(ji)
含量(liang)：98%
規格：25kg/桶 批發(fa)供應單辛酸甘油酯(zhi)
單(dan)辛酸甘油酯為淡黃色透明液體(ti)，無臭，略帶椰香氣味。
不溶于水，與熱水振搖(yao)可分散。溶于乙(yi)醇(chun)及有機溶劑。
單(dan)辛(xin)酸甘油酯用(yong)途：防腐劑，乳(ru)化(hua)劑，穩(wen)定劑，消泡劑。
性狀：淡黃(huang)色透明液(ye)體(ti)，無(wu)臭(chou)，略帶(dai)椰香氣味(wei)。不溶(rong)于(yu)水(shui)，與熱(re)水(shui)振搖可分散。溶(rong)于(yu)乙醇及(ji)有機溶(rong)劑。
用途(tu)：防腐(fu)劑(ji)，乳(ru)化劑(ji)，穩定(ding)劑(ji)，消泡劑(ji)
批發供應單辛(xin)酸甘油酯是一種(zhong)防腐劑。在生切面中(zhong)使用(yong)0．04％，保質期(qi)比對照組從2天增至4天；在內酯豆(dou)(dou)腐中(zhong)使用(yong)，有同樣(yang)效果。我(wo)國(guo)GB2760－1996規定(ding)可用(yong)于(yu)豆(dou)(dou)餡(xian)、蛋糕(gao)、月餅、濕切面，使用(yong)量1g／kg；肉腸為(wei)0．5g／kg。
產品名(ming)稱(cheng)：單辛(xin)酸甘油酯 性狀:淡(dan)黃色(se)或淺淡(dan)黃色(se)透明液體。
能夠分散于熱(re)水中，可溶于乙(yi)醇及熱(re)的(de)油脂。
