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- 起訂量 (公斤)價格
- 25-500￥45 /公斤
- 500-1000￥40 /公斤
- ≥1000￥33 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭州
- 發布日期： 2021-07-29
- 更新日期： 2022-06-05
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20137172400272 |
| CAS | 01 |
| 型號 | 食品級· |
| 包裝規格 | 25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
用(yong)于乳飲料(liao)、酸牛奶、液態奶中(zhong)
在乳飲料、酸牛奶、液態奶中(zhong)添加菊粉2~5%，使產品具有膳食纖維(wei)和(he)低聚糖(tang)的(de)功能之外，還可以增加稠(chou)度，賦予產品更(geng)(geng)濃的(de)奶油口(kou)感、更(geng)(geng)好的(de)平衡結構和(he)更(geng)(geng)飽滿的(de)風味。
用于焙烤制品
在焙(bei)烤制品中加(jia)入菊粉，用于(yu)發展新概(gai)念面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)，如益生源面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)、多纖維白(bai)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)甚至多纖維無谷蛋(dan)白(bai)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)。菊粉能夠增加(jia)面(mian)(mian)團穩定性、調整(zheng)水(shui)的(de)吸收、增加(jia)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)體積、提高(gao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)瓤的(de)均勻性及成片能力。
用于果(guo)汁類飲(yin)料、功能性水飲(yin)料、運動飲(yin)料，果(guo)露、果(guo)凍(dong)中
在果汁類飲(yin)料(liao)、功能性水飲(yin)料(liao)、運動飲(yin)料(liao)，果露、果凍中(zhong)添加菊(ju)粉0.8~3%，能使飲(yin)料(liao)風(feng)味為更濃，質地(di)更好(hao)。
用(yong)于奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍(dong)甜點中
在奶(nai)粉、鮮奶(nai)干吃(chi)片、奶(nai)酪、冷凍(dong)甜點中(zhong)添加(jia)8~10%的(de)菊粉，能使產品功能更強(qiang)，風味(wei)更濃，質地更好。
