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產品展廳
臨夏華安食品級酪蛋白酸鈉現貨酪朊酸鈉增稠劑和乳化劑
起訂量 (公斤)價格
25-200100 /公斤
200-50095 /公斤
≥50085 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-08-09
  • 更新日期: 2022-06-05
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC10562292500022
CAS 9005-38-3
包裝規格 25kg
級別 食品級
有效物質含量 99%

酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素,是牛乳中主要蛋白質酪蛋白的鈉鹽,是一種安全無害的增稠劑和乳化劑,因為酪蛋白酸鈉含有人體所需的各種氨基酸,營養價值很高,也可作為營養強化劑食用。其相對分子質量75000~375000。用于 肉食品 乳制品 冰淇淋  乳固體飲料  酸奶  基本特性 增稠性  乳化性  發泡性  熱穩定性