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產品展廳
現貨批發 先卓牌 異麥芽酮糖醇 食品甜味劑異麥芽酮糖醇現貨
起訂量 (公斤)價格
25-20026 /公斤
200-50024 /公斤
≥50022 /公斤
  • 品牌:明(ming)瑞
  • 產地:中國 河南(nan)鄭州
  • 發布日期: 2021-08-15
  • 更新日期: 2023-03-07
產(chan)品詳(xiang)請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC20137148200057
CAS
型號 食品級
包裝規格 25kg袋
有效物質含量 99%
含量 99%

別名

氫(qing)(qing)化(hua)帕拉(la)糖(氫(qing)(qing)化(hua)異麥芽酮糖)又稱帕拉(la)金糖醇(Palatinitol)


性狀

白色無(wu)臭結晶,味甜,甜度約(yue)為蔗(zhe)糖的(de)45%~65%,稍吸濕,

熔程145~150℃,比旋光(guang)度 ≥+91.5°(4%水溶(rong)液,M/V)

;溶于水(shui),其(qi)在水(shui)中的(de)溶解度室溫(wen)時(shi)低于蔗糖,升溫(wen)后可接近蔗糖,不(bu)溶于乙醇(chun)。


制法

由蔗糖(tang)用酶法轉化為異(yi)麥芽酮糖(tang)后,催化加氫,經濃(nong)縮、結晶、分離而得。


質量標準

毒理學依(yi)據(ju) ADI 無需規(gui)定(FAO/WHO,1994)

食用 甜味劑。