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雪郎DL蘋果酸 食品級 酸度調節劑 果汁飲料糖果用添加劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-500￥20 /公斤
- 500-1000￥18 /公斤
- ≥1000￥15 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 河南鄭(zheng)州
- 發布日期： 2023-03-30
- 更新日期： 2023-03-30
產品詳請
| 主要用途 | 食品添加劑酸味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 617-48-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
DL－蘋果(guo)酸(suan)是D－蘋果(guo)酸(suan)和L－蘋果(guo)酸的(de)混合(he)物。蘋果(guo)酸又名：2－羥基丁二(er)酸，由于分子(zi)中有(you)一(yi)個(ge)不對(dui)稱碳(tan)原子(zi)，有(you)兩種立體異構體。即左旋(xuan)體（L－蘋(pin)果酸）和右旋體（D－蘋果酸(suan)(suan)）。大自然中，蘋果酸(suan)(suan)以(yi)三種形式存在，即(ji)D－蘋果酸(suan)(suan)、L－蘋果酸(suan)(suan)和(he)DL－蘋果酸(suan)(suan)。
食品(pin)工(gong)業用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等(deng)的乳化穩定劑等(deng)，也用于制藥。通常(chang)認為L -蘋果酸具有(you)重(zhong)要(yao)的生(sheng)(sheng)理功能，但是(shi)D L-蘋果酸中一半的D 型在(zai)生(sheng)(sheng)理上(shang)無(wu)效。
化工(gong)行(xing)業可用(yong)作(zuo)除垢劑、熒光增白劑的合成原料(liao)(liao)之一。添加(jia)到(dao)蟲膠清(qing)漆(qi)或其(qi)它清(qing)漆(qi)中，可防止(zhi)漆(qi)面結皮(pi)，用(yong)該(gai)種酸生產的聚脂樹脂和醇酸樹脂是有(you)特殊用(yong)途的塑料(liao)(liao)。
