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 葡(pu)萄糖酸內酯又稱(cheng)豆(dou)腐王

本(ben)產品(pin)是多功能優(you)良(liang)食品(pin)添(tian)加劑(ji)，主(zhu)要用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)蛋白質凝(ning)固劑(ji)，酸(suan)性(xing)劑(ji)，膨松(song)劑(ji)，保鮮防腐劑(ji)調(diao)味(wei)劑(ji)粘(zhan)合(he)劑(ji)色調(diao)保持(chi)劑(ji)等．廣(guang)泛用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)食品(pin)，日用(yong)(yong)(yong)化工，醫藥，化妝(zhuang)品(pin)，塑料和樹脂改性(xing)．電鍍拋(pao)光，金屬清洗，有機合(he)成等方面． 可(ke)用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)魚蝦保鮮，*大使用(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)為(wei)0.1g/kg, 殘留(liu)量(liang)(liang)小于(yu)(yu)0.01 mg/kg；用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)香腸（肉腸）、魚糜制品(pin)、葡萄汁、豆制品(pin)（豆腐花、豆花），*大用(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)3.0g/kg；本(ben)品(pin)與碳(tan)酸(suan)氫(qing)鈉按(an)2：1混合(he)成發酵粉，可(ke)用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)制作餅干、面包(bao)、蛋糕(gao)，用(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)約為(wei)小麥粉的0.13%。本(ben)品(pin)對人體無毒、無害(hai)。 穩定和凝(ning)固劑(ji)、酸(suan)味(wei)劑(ji)、螯合(he)劑(ji)。