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產品展廳
甜味劑F42果葡糖漿食品級果葡糖漿 量大從優
起訂量 (公斤)價格
75-5008 /公斤
500-10007.5 /公斤
≥10007 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 鄭州
  • 發布日期: 2016-01-09
  • 更新日期: 2022-06-05
產品詳請
主要用途 食品 飲料
執行標準 GB
CAS
型號 F42
包裝規格 75kg/桶
有效物質含量 99%
含量 42%

果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構化制成的淀粉糖晶,具有獨特風味,是一種重要的甜味劑。因為它的組成主要是果糖和葡萄糖;故稱為“果葡糖漿”。

果葡糖漿在食品工業中的應用

用途食品名

爽口、清涼、甜度碳酸飲料、果汁飲料、冰淇淋、酸牛奶、各類冷食品等

滲透性、貯存性果脯、蜜餞、水果、罐頭、果醬等

發酵、保濕性蛋糕、夾心糕點、面包等

控制結晶冰淇淋、軟糖果等

溶解度葡萄酒、蘋果酒、果露酒、黃酒、汽酒、香檳酒等

直接吸收性,風味好咳必清、枇杷露、保健食品等

在應用品種比例結構上:74.5%用于飲料;9.3%用于面包;4.2%用于罐頭;8.2%用于奶制品;0.5%用于糖果;3.3%