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DL－蛋氨酸  

DL－蛋氨酸 又名 DL－甲硫氨酸。英文名稱DL-Methionine。

分子式：C5H11NO2S；CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH

分子量：149.21 CAS號：59-51-8

DL－蛋氨酸物化性質： 1、外觀:白色薄片狀結晶或粉末； 2、溶液澄清度:無色澄清； 3、含量(干基)：99.4%； 4、PH值:5.9(1%水溶液)； 5、重金屬(以Pb計)：≤0.001%； 6、加熱減量：≤0.07%； 7、灼燒殘渣：≤0.06%； 8、氯化物(以Cl計)：≤0.02%； 9、硫酸鈷(以SO4計)：≤0.02%

DL－蛋氨酸用途：營養增補劑也可用作香料。

包裝貯運： 1包裝：白色復合紙袋或者牛皮紙袋或者紙板桶。一個包裝凈重25公斤。 2運輸：防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運，按一般化學品規定貯運。 3儲存：密閉、常溫、常壓、避光、通風。