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其應用范圍及參考用量：
 
使用范圍參考用量 (g/kg)備 注
醬油，醋，果醬類，人造奶油，瓊脂軟糖0.1-1.01、用量以山梨酸計
2、濃縮果汁最大用量不超過2.0
低鹽醬菜，面醬類，蜜餞類，山楂糕，果味露，罐頭0.1-0.5
果汁類，果子露，葡萄酒，果酒0.1-0.6
汽酒，汽水0.05-0.2
魚干制品，豆、乳飲料，豆制類食品0.1-1.0
糕點餡，乳酸菌飲料0.1-1.0
煙草0.6-2
化妝品，牙膏0.6-2
飼料0.4-1.5

優異的色澤——本廠山梨酸鉀生產采用特殊的先進工藝路線，解決了國內外目前采用傳統工藝路線產品顏色偏黃、色澤穩定性差等缺點，本廠產品顏色潔白，色澤穩定性好。
質量指標——產品標準符合中國GB1905-2000 GB13736-92美國 FCCIV，英國BP93標準。
 
山梨酸鉀FCC IV標準
項 目標 準
性狀：白色粉末或顆粒
山梨酸鉀含量98.0-101.0%
酸、堿度≤1%
重金屬≤10ppm
干燥失重≤1%

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