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產品展廳
乳酸鏈球菌素 食品級 防腐劑 尼辛乳酸鏈球菌肽 乳酸鏈球菌素
起訂量 (公斤)價格
1-25320 /公斤
25-200300 /公斤
≥200280 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2020-01-11
  • 更新日期: 2022-06-05
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 GB
CAS 1414-45-5
型號 食品級
包裝規格 1kg/袋
成分 乳酸鏈球菌素
有效物質含量 99%
含量 99%
類型 肉制品防腐劑

乳酸鏈球菌素是由多種氨基酸組成的多肽類化合物,可作為營養物質被人體吸收利用它能有效抑制引起食品腐敗的許多革蘭氏陽性細菌,如肉毒梭菌,金黃色葡萄球菌,溶血鏈球菌,利斯特氏菌,嗜熱脂肪芽抱桿菌的生長和繁殖,尤其對產生孢子的革蘭氏陽性細菌有效。乳酸鏈球菌素的*作用是通過干擾細胞v膜的正常功能,造成細胞膜的滲透,養分流失和膜電位下降,從而導致致病菌和腐敗菌細胞的死亡。它是一種無毒的然防腐劑,對食品的色、香、味、口感等無不良影響。現己廣泛應用于乳制品、罐頭制品、魚類制品和酒*料中。